10月13日，市侨办在江苏省连云港中等专业学校烹饪与营养学院举行“中餐惠侨工作实践基地”授牌仪式，市委统战部副部长、市侨办主任、一级调研员孙小岚，市侨办副主任、二级调研员张妍，江苏省连云港中等专业学校烹饪与营养学院院长、市旅游饭店业协会会长韩亮以及省内多位烹饪界名厨等参加了授牌仪式。

韩亮在致辞中介绍了连云港中等专业学校烹饪与营养学院，以及在此基础上成立的“朐海菜研究中心”的有关情况，他指出，此次授牌是对学院及研究中心工作的支持和鼓励，今后将进一步加强学院建设，发挥好“朐海菜研究中心”的特色优势，加大本帮菜新品的研究力度，积极做好宣传，进一步传承、创新与弘扬连云港特色烹饪餐饮文化。

孙小岚指出，此次中餐惠侨工作实践基地的授牌是我市“中餐繁荣”工作的一项重要举措，目的是以食为媒，通过推广我市特色餐饮文化，进一步促进中外文化交流以及支持海外侨胞事业进步。希望学院以此次实践基地授牌为契机，进一步挖掘特色的本帮朐海菜，充分发挥基地在培训、展示、交流中的独特作用，为我市美食文化走向世界做出贡献。（赵庆忠）